营养价值
大米是补充营养素的基础食物
除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪
维生素及11种矿物质,能为人体提供全面的营养。
大米是人类的主食之一,据现代营养学分析,大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E
及多种矿物质。就品种而言,大米有梗米和糯米之分。
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材料准备主料:红薯300g,大米80g。辅料:碱面少许,清水适量。制作方法1、红薯去皮洗净后切丁,大米洗净浸泡30分钟。2、锅中加入适量清水,放入大米,煮开后放入红薯和少许碱面,盖上锅盖煮45分钟左右。3、注意煮的过程中搅拌,粥熬至黏稠状即可。

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目前市场上销售的大米不仅名称不同,价格差异也很悬殊,同样是5公斤的包装,有的价格只要20多块钱,有的甚至要500多块钱。每次买大米,超市员工都会介绍好几种,但是一个比一个贵,一些所谓的概念米售价都是普遍大米的2-3倍以上,真买回家吃了后发现,和普通大米吃起来也没有太大差别。1、富硒米富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒,从而生长出富含硒的大米,属于功能性农产品,是富含硒的食物。“富硒”大米有国...

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第1行字:大米种类虽然都叫大米,但也是有所区分的,常见的分为三种,籼米、粳米、糯米,糯米,我们食用的话,主要是籼米、粳米,在米袋上,一般都会标注。籼米,它的米粒外形一般是长圆形或者那种细长形,蒸煮出来以后,出饭率比较高,它的粘性较小,米质较脆,这个煮出来以后,相对回比较的松散一些,像两湖、两广还有江西、四川等地,生产的大米,多属籼米。粳米,单从外形来看,米粒一般呈椭圆形或圆形,这种大米看着比...

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