材料准备主料：红薯300g，大米80g。辅料：碱面少许，清水适量。制作方法1、红薯去皮洗净后切丁，大米洗净浸泡30分钟。2、锅中加入适量清水，放入大米，煮开后放入红薯和少许碱面，盖上锅盖煮45分钟左右。3、注意煮的过程中搅拌，粥熬至黏稠状即可。

目前市场上销售的大米不仅名称不同，价格差异也很悬殊，同样是5公斤的包装，有的价格只要20多块钱，有的甚至要500多块钱。每次买大米，超市员工都会介绍好几种，但是一个比一个贵，一些所谓的概念米售价都是普遍大米的2-3倍以上，真买回家吃了后发现，和普通大米吃起来也没有太大差别。1、富硒米富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，从而生长出富含硒的大米，属于功能性农产品，是富含硒的食物。“富硒”大米有国...

第1行字：大米种类虽然都叫大米，但也是有所区分的，常见的分为三种，籼米、粳米、糯米，糯米，我们食用的话，主要是籼米、粳米，在米袋上，一般都会标注。籼米，它的米粒外形一般是长圆形或者那种细长形，蒸煮出来以后，出饭率比较高，它的粘性较小，米质较脆，这个煮出来以后，相对回比较的松散一些，像两湖、两广还有江西、四川等地，生产的大米，多属籼米。粳米，单从外形来看，米粒一般呈椭圆形或圆形，这种大米看着比...