营养价值
大米是补充营养素的基础食物
除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪
维生素及11种矿物质,能为人体提供全面的营养。
大米是人类的主食之一,据现代营养学分析,大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E
及多种矿物质。就品种而言,大米有梗米和糯米之分。
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贵的就一定好?好多人觉得,买东西嘛,贵的肯定错不了,选大米也一样。这其实大错特错!贵的大米不一定适合你。有些大米价格高是因为它的包装精美,或者是营销做得好,拉高了成本,实际品质可能和普通大米没啥区别。就像有些所谓的进口大米,价格贵得离谱,可吃起来也就那么回事,一点都不香糯。产生这种误区的原因就是大家觉得贵的东西有保障,可这就忽略了大米的本质——口感和营养。这样的误区会让我们花冤枉钱,还不一定...

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在市场上,大米的种类繁多,我们该如何辨别哪些是符合大米国标 1354 和 19266 的大米呢?对于符合大米国标 1354 的大米,我们可以通过观察外观来初步判断。优质的大米色泽清白、有光泽,颗粒大小均匀,没有杂质和异味。如果大米颜色发暗、有霉斑或者有刺鼻的气味,那就可能不符合标准。另外,我们还可以通过品尝来感受大米的口感,如果口感粗糙、有异味,也说明大米的质量可能存在问题。而对于大米国标 ...

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每天都在吃的大米深藏奥妙!一粒米背后的冷知识你知道多少?今天跟着小编来涨知识啦!以下4个奇奇怪怪的大米知识,可能会让你的餐桌“饭上作乱”!有知道的宝们请举手01大米长虫是米质问题吗?不是。大米长虫并不奇怪,而是一种正常的自然现象。大米长虫不是大米不新鲜所致,也不是大米生出来的,而是在大米生长时,自然环境影响下就存在的。当储存时间久的大米,遇到适宜的温度、水份,虫卵就孵化出来了。大米里的虫...

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