米店老板教我3个方法,轻松解决大米生虫问题

发表时间:2023-10-27 14:33

其实大米从还是稻谷在田里的时候,它就自带虫卵,虽然经过了粮食工厂的各种加工,但仍然还是会有一些虫卵粘在大米上。而这些虫卵非常小,人的眼睛根本看不见。等到适宜的温度以及湿度,这些虫卵就会孵化成米虫,在大米里爬来爬去的。


当遇到大米生虫了,可能一些朋友就会选择把大米摊开晒一晒,希望米虫能自动爬走。而且这样晒一晒,也会使大米变得干燥,也就不容易再生虫了。虽然说这个方法有一定的效果,但经过晾晒,大米会碎掉,而且我们再来煮成米饭的话,它的口感以及营养就会大打折扣,这样煮好的米饭一点都不好吃。


其实大米生虫后,我们可以选择把它用袋子分装成小份的,然后将袋口扎紧,把它放进冰箱的冷冻室里,让它冷冻一个晚上,冰箱的低温就可以将虫子以及虫卵都冻死。这样我们在清洗大米的过程中,被冻死的虫子和虫卵都会漂浮在水中,我们简单的淘洗几遍,就可以把虫子都清洗干净了。


下面再来给大家介绍几个预防大米生虫的方法:


方法一:海带法


平时我们购买回家的干海带,其实也具有预防大米生虫的作用。方法也很简单,我们只需要拿上一大块的干海带,然后把这个干海带直接埋在大米的里面,用大米将海带完全的覆盖起来。接着再把米缸的盖子盖紧,或者是把袋口扎紧,这样就可以有效的预防大米生虫了。这是因为海带可以使大米当中的各种菌类减少60%-80%,而且海带非常的干燥,它可以吸收掉大米里面的水分,使大米保持在一个干燥的环境中,这样也就能预防大米生虫。不过这个海带放上个把星期的样子,就要拿出来晒一晒,不然海带吸收水分变潮,就起不到预防大米生虫的作用了。我们把它晒干后,还可以继续放回大米里。


方法二:花椒干辣椒法


花椒和干辣椒是我们家里常备的调味料,其实也可以利用它们来预防大米生虫。只需要拿上一个一次性的口罩,用剪刀将口罩的一端剪开,然后抓一把花椒和干辣椒放在口罩里面,接着再将口罩的袋口扎紧,那么这样一个预防大米生虫的口罩包就制作好了。


接下来,我们只需要把它埋进大米里面就可以了,要是大米比较多的话,我们也可以多制作上几个,在大米的底部、中间、表面各放上一个。花椒和干辣椒散发出来的刺激性气味,就能有效的预防大米生虫,方法简单有效。


另外还要提醒大家的是,我们用来装大米的米缸,要是大米生过虫,我们就要记得将大米使用完后,把米缸清洗干净。要不然隐藏在米缸角落里的虫卵,在你倒入新大米没多久后就会迅速孵化,使新大米又快速的生虫了。


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