大米涨价何时有？

七月已过近一周，大米市场销售仍不见起色，米企已渐渐失去信心，各米企陈米间竞争也相对激烈。虽然部分产区米价较前期略有上涨，但整体上涨的幅度非常有限，稻强米弱的格局依然存在。综合当前市场现状，大米前期备货足、七月份后销区高温、多雨大米不易保管，同时国内各地区高校、中小学生迎来暑假，市场集团性消费刚需再一次下降，大米短期内上涨之路困难重重。

副产品价一涨再涨

副产品米糠、碎米价格的高与低直接反映着米企的开机率。截至本周除了全国除了黑龙江及吉林两省以外均已突破1元/斤大关，其中粳稻糠主流出厂报价在0.95-1.06元/斤以上，籼稻糠主流价格在1.05-1.13元/斤，这是近两年以来很少能达到的高位，如下图所示。采访中米企表示近期大米生产量少，即使糠价高，但外发也不够车。同时米糠价格的快速上涨也与其他饲料产品价格稳中上涨有关。国家临储以及一次性临储玉米成交约3000万吨，但市场流通量低，玉米以及麸皮价格的稳中上涨也带动了米糠价格的走高。特别是自上周末起至本周糠价上涨速度较快，短期内米糠价格也将处于易涨难跌的状态。

东北米稳中缓跌

国家临储稻谷拍卖已常态化，因此溢价也不及前期高，市场供应十分充足。特别是14-15年产稻谷起拍价低，随着标的分布范围扩大，就近米企参拍的积极性也大大幅提高，陈米市场销售竞争激烈。以黑龙江产区陈圆粒大米为例，从投放初期的1.75元/斤已跌至如今的1.66-1.70元/斤左右，累计下跌幅度最高达0.05元/斤，具体按质定价，吉林产区1.72-.1-76元/斤不等。辽宁产区为1.8-1.85元/斤不等。其他品种稻花香、超级稻米、辽星以及盐丰品种大米多为有价无市的状态，需求相对疲软。

江苏产区稻涨未涨

自国家临储在江苏产区投放19产晚粳稻投放以来，其竞争十分激烈。最高成交价已接近1.5元/斤，部分米企基层收购到厂价格已达到1.45元/斤以上，量非常少，部分甚至已不考虑出米率，大米价格也跟着上调，但俨然经销商认可度低。随着南北方米价价差拉大，因此掺兑现象开始增多，为提高大米竞争优势，因此短期内市场两极分化，优质优价，但米价上涨阻力仍比较大。

籼米市场有价无市

籼米市场走货较粳米市场相比更加缓慢，抢米现象已一去不复返，米企方面停机待产的居多，为了刺激出货，工厂调整其价格但品质上也略有调整，如新陈掺兑、增加碎米含碎量等。但针对于销区的销售状态，经销商备货积极性也非常低。入伏后气温持续高位、再加上降雨频繁，大米的保管难度上增加。同时，七月中旬以前各地的学校已进入暑期，特别是今年在疫情之下，无论是餐饮业还是高校、集团消费的能力上都大不如往年，因此市场观望氛围非常浓重。

综合以上分析，在终端市场无利好消息出现前，整体国内米价还将低位震荡保持一段时间。东北产区米价短期内有望触底趋稳，毕竟成本一定，米企的加工利润空间有限。另外随着江苏产区晚粳稻价格的抬头，大米加工成本增加，东北陈米的性价比优势略有提升，加快了东北产区陈米走货速度。（中国粮油信息网 尹秀颖）